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Gastronomie

«Aux Philippines, je ne cuisinais pas»

L’artiste Pepe Dayaw vient présenter, à Vevey, le temps d’un repas, son concept de «cuisine de restes» Le Musée d’histoire naturelle de Berne associe l’art à la science pour explorer la fin du monde

Pepe Dayaw vit aujourd’hui à Berlin, où il partage sa passion des restes avec le collectif Nowhere Kitchen.

14 novembre 2017 à 05:00

Foodculture Days  »   De jeudi à dimanche, Vevey se met à l’heure de la tambouille, de la cuisine, de la gastronomie. Mais aussi à celle du théâtre, de la musique, de la performance. La ville du bord du lac accueille en effet les Foodculture Days, nouveau festival mixant art, culture et alimentation, le tout saupoudré d’un...

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