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Alimentation

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Alimentation. L'Elysée a "ouvert les portes de ministères" à Nestlé

L'Élysée a "ouvert les portes de ministères" à Nestlé Waters, alors qu'il "savait" que le groupe "trichait depuis plusieurs années", a déclaré mardi le rapporteur de la commission d'enquête sénatoriale sur les eaux en bouteille.

8 avril 2025 à 18:01 · mis à jour à 18:07 par ATS, AWP et AFP

Alimentation. Perspectives amères pour le chocolat suisse

Les ventes de chocolat suisse ont stagné l'an dernier, avec une évolution des exportations jugée "alarmante" par la branche. D'autant plus que la flambée des prix du cacao et la pression réglementaire assombrissent les perspectives.

8 avril 2025 à 16:19 · mis à jour à 16:33 par ATS et AWP

Santé. La Confédération veut une alimentation saine et durable pour tous

En Suisse, 2,2 millions de personnes sont touchées par des maladies non transmissibles, et la tendance est à la hausse. Et la population ne s'alimente toujours pas de façon équilibrée, relève jeudi l'Office fédéral de la sécurité alimentaire (OSAV).

3 avril 2025 à 10:37 · mis à jour à 10:43 par ATS

Santé. Gare à la surconsommation de produits à base de soja

Une autorité sanitaire française met en garde contre la surconsommation d'aliments au soja. Ils contiennent trop d'isoflavones, une substance végétale proche des hormones féminines potentiellement nocive pour la santé. En Suisse, les autorités suivent la situation.

26 mars 2025 à 10:59 · mis à jour à 11:13 par ATS et AFP

France. Une agence sanitaire française cible les produits au soja

Les aliments à base de soja -desserts, yaourts, lait, steaks végétaux, tofu et surtout biscuits apéritifs-, contiennent trop d'isoflavones, des substances végétales proches des hormones féminines aux effets potentiellement nocifs pour la santé.

24 mars 2025 à 11:36 · mis à jour à 11:44 par ATS et AFP

Ukraine. Ukraine : discussions américano-ukrainiennes en Arabie saoudite

Ukrainiens et Américains ont tenu de nouvelles discussions dimanche en Arabie saoudite en vue d'une trêve partielle dans la guerre entre l'Ukraine et la Russie. Cela à la veille de pourparlers russo-américains qualifiés d'emblée de "difficiles" par le Kremlin.

23 mars 2025 à 11:46 · mis à jour à 22:37 par ATS et AFP

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