10 juin 2014 à 13:39
Gastronomie La nouvelle édition de «La Suisse gourmande» salue l’arrivée dans le gotha culinaire romand de Maryline Nozahic, à Cheseaux-Noréaz, de Gérard Cavuscens à Bussigny et de Pascal Gauthier, à Mézières. A Fribourg, le Restaurant des Trois Tours, à Bourguillon, demeure la «très grande table» du canton. En ville, l’Hôtel-de-Ville, le Pérolles et le Schild maintiennent leur statut de...
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Certains des aliments les plus onéreux étaient autrefois des mets populaires presque donnés. Découvrez cinq produits de luxe qui n’ont pas toujours eu leur place dans les grands restaurants.
