«First Cow», un western à l’effet bœuf

First Cow » Attention pépite! Projeté ce mercredi soir à Fribourg au Cinemotion Rex dans le cadre de CinéPlus (séance unique à 18 h 15), First Cow est un long-métrage à ne manquer sous aucun prétexte. Un western à rebrousse-poil nous plongeant dans l’Oregon au début du XIXe siècle.

C’est dans cette région forestière et encore sauvage qu’Otis Figowitz (John Magaro), dit Cookie, un cuisinier très doué venu du Maryland sur la côte est et qui a roulé sa bosse du côté de Boston, erre en compagnie d’une bande de trappeurs frustes qui l’exploitent pour ses talents aux fourneaux et le rudoient. Une nuit, alors que cette équipe de lourdauds primitifs est endormie, Cookie fait la rencontre de King-Lu (Orion Lee), un immigré chinois en cavale après le meurtre d’un Russe. Cookie permet au fugitif de passer la nuit dans sa tente et le regarde s’enfuir le lendemain.

Les deux hommes malchanceux se recroisent dans une ville de pionniers crasseuse qui semble faite entièrement de boue visqueuse et de bois pourri. Cherchant la fortune, Cookie et King-Lu décident de mettre à profit leur savoir-faire culinaire pour s’extraire de leur condition misérable. Le plan est simple: les deux compères vont s’introduire la nuit dans le champ de Chief Factor (Toby Jones), le plus riche marchand du bled, pour traire en douce sa nouvelle vache, la première à jamais atteindre ce coin reculé d’Amérique. Avec le précieux lait, les deux amis confectionnent de délicieux petits gâteaux qui s’arrachent en ville. Mais leur stratagème ne va pas passer inaperçu… Les deux hommes sont désormais en danger de mort.