Le mot de la fin. Chronique

Un buffet de petit-déjeuner bien garni: certains ne vont pas se priver de goûter à tout. © Hotel & Restaurant Holsteiner Hof/Pixabay

19 janvier 2024 à 12:20

Dans les hôtels, les salles du petit-déjeuner sont de vrais laboratoires anthropologiques qui renseignent sur les comportements humains en milieu nutritif matinal. Au niveau du savoir-vivre, l’humanité se sépare en plusieurs catégories dont certaines nous font reculer drastiquement dans l’évolution des vertébrés.

Il y a celui qui remplit son assiette comme s’il s’agissait du dernier repas avant l’apocalypse. Ça déborde de...

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