Une tasse au patrimoine immatériel
L’expresso italien ne se résume pas à un shot de caféine: c’est un véritable rituel social et culturel
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16 février 2022 à 02:01
Unesco » Les Italiens avalent une trentaine de millions d’expressos par jour, de Venise jusqu’à la Sicile, dans des tasses de porcelaine ou des petits verres, avec ou sans nuage de lait. Pour eux, ce n’est pas seulement un plaisir solitaire, c’est aussi un moment de convivialité. Ce rituel social et culturel est ainsi considéré dans...
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