Encensé par tous, le jeune chef venu de La Cène, à Fribourg, vient de vivre une année étourdissante…
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23 mai 2017 à 07:00
Pinte des Mossettes » La toute première fois qu’il a gravi la route, qu’il s’est perdu dans le vert et les odeurs de foin, elle lui a paru interminable, il s’est dit «ça va pas le faire…» Et puis quand il s’est arrêté devant la façade toute simple avec son marronnier, sa terrasse, qu’il a plongé les yeux...
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