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Gastronomie

Nobile et Brunello, rivaux toscans

Le Vino Nobile di Montepulciano et le Brunello di Montalcino sont au sommet de la hiérarchie des vins italiens, la DOCG. Depuis des siècles, ils se livrent un duel à distance. Récit.

Village médiéval, Montepulciano est perché sur sa colline, au milieu d’un vignoble verdoyant. dr

13 avril 2012 à 06:40

Pour les touristes, les deux villages médiévaux, plantés sur leur colline, sont les passages obligés dans une des plus belles régions du monde. Faut-il préférer Montepulciano, sa longue rue étroite qui grimpe la colline, en passant par la reproduction en miniature de la «place des Seigneurs» de Florence, jusqu’à la forteresse? Ou Montalcino, bourg campagnard cossu, où les œnothèques ont...

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