La cuisine pour soigner ses maux

Thérapie » On prête depuis toujours de nombreuses vertus à la cuisine. Si sa fonction première est bien sûr de nourrir, elle est aussi un élément rassembleur – que l’on soit en famille ou entre amis –, donne du plaisir et peut parfois aider à mieux supporter un traitement médical. La cuisine pourrait également nous aider à nous exprimer, nous lancer dans une démarche d’introspection et nous libérer de certains maux ancrés au plus profond de nous-même. C’est en tout cas ce que défend Emmanuelle Turquet, fondatrice de Cuisine Thérapie. A travers des séances individuelles ou collectives, la cuisine «permet d’oser faire différemment, de décrypter ses croyances et ses modes de fonctionnement, de dépasser des blocages ou des résistances et de s’émanciper de ce qui ne fait pas ou plus sens pour soi», assure Emmanuelle Turquet.