23 février 2011 à 02:00
Melani Le Bris nous l'assure: les flibustiers de jadis étaient des gastronomes avertis! Une cuisine forcément épicée mais subtile, dont est issue la cuisine créole d'aujourd'hui. Et la fille du fameux écrivain voyageur Michel Le Bris de nous embarquer dans un voyage gastronomique aux relents violents mais aux recettes souvent alléchantes et détaillées au fil de son livre «La cuisine...
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Certains des aliments les plus onéreux étaient autrefois des mets populaires presque donnés. Découvrez cinq produits de luxe qui n’ont pas toujours eu leur place dans les grands restaurants.
