Ecosse • Le whisky est le spiritueux le plus vendu en Suisse, et de loin. Visite dans un de ses berceaux, la fameuse distillerie de l’île de Skye. Et, dans les brumes du nord, approche des mystères du «single malt».
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20 avril 2015 à 18:49
Que reste-t-il dans l’œil des 40 000 visiteurs annuels de Talisker, la seule distillerie de l’île de Skye - qui en comptait sept en 1830, tandis qu’une nouvelle est annoncée? La mer d’un bleu d’acier dans ce bras étroit du Loch Harport, à l’ouest de l’Ecosse? Les vertes prairies tondues de près par les moutons?...
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