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Déborah Kolly produit des spaghettis pas comme les autres

Déborah Kolly commercialise des pâtes artisanales à partir d’une variété de blé presque oubliée

Déborah Kolly trie ses céréales à l’ancienne pour la fabrication de spaghettis fribourgeois. © Jean-Baptiste Morel

9 novembre 2023 à 23:00

Sarine » Déborah Kolly s’est retrouvée sous les projecteurs dimanche 22 octobre dernier, jour d’élections fédérales. La Fribourgeoise de 31 ans ne fait pas de politique, mais elle accompagnait ce jour-là son mari, Nicolas Kolly, nouvel élu au Conseil national, lors de sa réception à Fribourg. L’agrarien d’Essert (commune du Mouret), avocat de profession, est lié au monde agricole par sa propre...

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