Réélu président de l'UPF, Fritz Glauser plaide pour un soutien accru aux paysans

Agriculture » Fritz Glauser a été réélu ce mardi à l’unanimité à la présidence de l’Union des paysans fribourgeois (UPF) par les délégués réunis à Alterswil. A la tête de la faîtière depuis seize ans, l’agriculteur de Châtonnaye a été réélu pour un mandat de quatre ans.

Les 175 ans de l’association seront marqués cette année par des opérations de communication, comme des bacs de cultures installés en ville de Fribourg et prochainement dans les chefs-lieux de district. Questions au chef de file des producteurs fribourgeois.

L'agriculture s'invite en ville

Plusieurs opérations de séduction sont prévues pour faire mieux connaître l’agriculture aux citadins cette année. Est-il difficile de faire communiquer les deux mondes?

Fritz Glauser: Communiquer avec la population est important. Les dernières votations fédérales ont montré qu’un fossé ville-campagne subsiste, et nous devons le combler. Les paysans fribourgeois peuvent être fiers de leur travail, et nous devons convaincre davantage les consommateurs des avantages des produits cultivés dans notre canton avec des normes sévères. Hélas, notre société vit dans le court terme et retombe vite dans ses vieilles habitudes. Certains des magasins à la ferme qui avaient vu le jour pendant la pandémie, signe d’une prise de conscience pour les produits locaux et de saison, ont déjà disparu.