«On doit s’aider entre petits clubs»

Hockey sur glace » Actionnaire et administrateur de plusieurs entreprises et copropriétaire de quatre restaurants dans le canton de Fribourg, Michel Volet passe d’une réunion à l’autre. «Je n’arrête pas depuis trois semaines», souffle-t-il entre deux gorgées de café. Délesté du poids de la présidence de Gottéron depuis une année presque jour pour jour, le Fribourgeois de 54 ans n’a pas lâché du lest pour autant. «Après toutes ces années à manger et dormir Gottéron, je me suis rendu compte que j’avais délaissé mes propres affaires et mes centres d’intérêt. Au final, je crois que j’ai plus de travail qu’avant. Mais j’aime ça! Plus je vieillis, plus je suis un entrepreneur dans l’âme», sourit-il.