«Produire moi-même mes denrées alimentaires»

Après un véritable parcours du combattant, Jonas Sauzet, 28 ans, peut enfin donner les premiers coups de pioche pour son potager en devenir, partagé avec d’autres personnes et niché en pleine ville de Fribourg

Son potager est encore en plein chantier mais cela n’empêche pas Jonas (à droite) d’espérer pouvoir faire ses premières récoltes au printemps prochain.

16 août 2021 à 04:01

Coup de cœur » L’aventure de Jonas Sauzet, enseignant à Nyon, débutait il y a quatre ans, alors que rien ne semblait le destiner au jardinage: «J’étais en colocation à Fribourg, nous avions la chance d’avoir un énorme jardin et j’y ai fait mes premiers essais», raconte le jeune homme de 28 ans. A la suite d’un déménagement...

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