Manger du jambon tue

Page Jeunes - C'est ringard! • C’est officiel: la charcuterie, c’est mauvais pour la santé, au point d’augmenter les risques de contracter un cancer. Saucisson et viande séchée sont bannis, place aux apéros zéro graisse et zéro risque.

Tout est bon dans le cochon. Vraiment?

11 janvier 2016 à 19:05

C’était l’info santé à ne pas louper en 2015, annoncée par le Centre international de recherche sur le cancer (CIRC): la charcuterie est une cause avérée de cancer, au même titre que le tabac ou la pollution, tandis que la viande rouge en est une cause «probable». Qu’on se rassure, on n’attrape pas un cancer du côlon en croquant dans...

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