«Faire de la bière, 
ça prend du temps»

Parle-moi de ton art! » Grégoire Volet, 27 ans, technicien dans le domaine agroalimentaire, fait découvrir sa bière maison.

«Lorsque j’ai fait mes études dans le domaine de l’agroalimentaire, l’école proposait des places de stage pour parfaire notre formation. Je me suis tout de suite intéressé à une place dans une brasserie qui se trouvait dans le canton de Berne. «Calme-toi,...