Dans les coulisses de la cuisine de Benoît

Tous les samedis soir, ils investissent le Talkwine, à Fribourg, pour un repas convivial.

Jonas, Léonard et Benoît avant leur entrée en scène. Cécilia Suarez

26 octobre 2012 à 06:10

Ils s’appellent Benoît Waber et Léonard Gamba. Cet automne, ces deux Fribourgeois ont décidé de faire découvrir les produits du marché à tous en mêlant les ingrédients à leur guise et en créant ainsi de nouvelles saveurs. Mais ces épicuriens n’en sont pas à leur coup d’essai. Entre concours culinaires et soirées en famille, ces passionnés réinventent depuis longtemps la...

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