Brasserie du Chauve, la bière qui rassemble
Page Jeunes • Coup de cœur • Depuis deux ans, la Brasserie du Chauve permet à des étudiants de réaliser des projets dans le cadre de leur formation. Zoom sur une équipe de l’Ecole d’ingénieurs et d’architectes de Fribourg.
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22 avril 2014 à 13:52
Ils sont trois: Matteo Beldi, Elio Cioldi et Yvan Fibbioli, tous originaires du Tessin. Quand le nom de Brasserie du Chauve a été lancé lors de la distribution des projets de semestres, leur sang n’a fait qu’un tour. Objectif? Concevoir une machine de remplissage et de capsulage. La tâche a été menée en six mois, tambour battant.
Cette collaboration entre l’Ecole...
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