Gastronomie

La truffe blanche d’Alba est à la fête en fin d’année. Et pour cause, c’est un produit saisonnier et à durée limitée. Reportage au Piémont, et mise en bouche.

13 novembre 2013 à 04:10

2 octobre 2013 à 06:11

Fribourgeois, suisse ou étranger, le vin recèle bien des mystères. Notre spécialiste Pierre Thomas propose de tester vos connaissances sur le précieux liquide à travers un questionnaire à choix multiples.

24 juillet 2013 à 07:10

Domaine emblématique de l’Etat de Fribourg, les Faverges, au cœur de Lavaux, se convertissent au bio. Rencontre avec le vigneron et chef de cave Gérald Vallélian.

10 juillet 2013 à 07:10

Le sel, condiment ancestral, est vital à l’organisme mais à l’origine de maladies graves lorsqu’il est consommé en excès.

29 mai 2013 à 06:40