A la lisière de la forêt du Risoud (Vallée de Joux), l'or blanc compte survivre à l'été. Sous sa bâche, la neige va patienter jusqu'aux compétitions de ski de fond des JO de la jeunesse 2020. Le «snowfarming» fait une percée en Romandie.
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François Tardin
30 mai 2019 à 15:28
«On nous garantit 30% de perte au maximum quelle que soit la chaleur de l'été», lance avec le sourire Yves Golay, employé de la commune du Chenit. Responsable du «snowfarming», il explique les avantages et les risques de cette solution de stockage de neige qui doit permettre de traverser la période estivale et démarrer la saison d'hiver sans trop de soucis par rapport à la météo.
Sur fond vert sapin à 1100 m d'altitude, avec la dent de Vaulion à l'horizon, la grosse bosse de 9 mètres de haut intrigue aux Grandes-Roches. Surtout que la neige a complètement disparu alentour et que les randonneurs commencent à sillonner le Risoud. Tout le monde pense soleil et pique-nique.
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