14 mars 2019 à 02:01
Gastronomie » Le restaurant gastronomique le Cerf à Cossonay s’arrêtera sous sa forme actuelle le 21 décembre prochain. Le chef Carlo Crisci, deux étoiles au Michelin et 18/20 au Gault & Millau, dit qu’il souhaite se réinventer.
Tout reste ouvert quant au sort de l’établissement. «La suite, ce sera peut-être avec moi, peut-être sans», a déclaré...
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