Rencontre. Un Fribourgeois, fromager à La Brévine
Thierry Piller, 26 ans, a repris il y a deux ans la fromagerie de La Brévine, dans le canton de Neuchâtel. Rencontre avec un jeune homme également passionné d’anciennes voitures.
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23 février 2024 à 02:10
A cette heure-ci de la matinée, sa journée est déjà bien entamée et il peut entrevoir la douce promesse d’une sieste. La vie de fromager commence très tôt. Même à La Brévine où le temps semble parfois s’être arrêté. C’est dans cette commune neuchâteloise d’un peu plus de 600 âmes que Thierry Piller s’est installé il y a deux ans....
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