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Singine

Ces vaches-là apprécient la canicule

Les élevages exotiques 7/7 • Il y a une douzaine d’années, le Singinois Hansruedi Lobsiger s’est lancé dans l’élevage de zébus. Issus de croisements effectués au Brésil, ses animaux sont particulièrement résistants aux températures élevées.

Descendants en ligne directe des zébus indiens, les Nelore sont aujourd’hui la principale race à viande élevée au Brésil.Julien Chavaillaz/La Liberté

14 juillet 2015 à 23:23

Alors que les températures battaient des records historiques le mois dernier, elle était parfaitement à l’aise dans son étable de Wünnewil. Elena, 12 ans, est une femelle zébu. La blancheur de sa robe et la bosse caractéristique qu’elle arbore sur le dessus de sa nuque distinguent cette vache originaire d’Inde de ses voisines d’abri. Elena fait partie du petit troupeau...

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