«Aucune raison de me foutre dehors!». le tenancier atypique de Cheiry doit partir

Broye » L’extraverti Laurent Dupuis, qui tient le restaurant Le Grenier, à Cheiry, depuis 2016 et qui s’est notamment fait une réputation en ligne avec TikTok, doit quitter l’établissement fin mars 2024. Propriétaire de l’auberge, la commune de Surpierre a décidé de ne pas reconduire son contrat de bail, qui se termine le 31 mars.

Lors d’une récente assemblée communale, un citoyen a demandé à l’exécutif les raisons pour lesquelles les autorités ont fait ce choix. «Ce tenancier est quelqu’un qui se bat pour faire tourner son établissement. Les gens viennent de loin pour se rendre chez lui. Avant, Cheiry était connu pour le drame de la secte de l’Ordre du temple solaire, maintenant on parle du village grâce à l’homme à la crête», a avancé l’habitant en faisant référence au look du patron du restaurant, qui en a fait sa marque de fabrique.

«Avant, Cheiry était connu pour le drame de la secte de l’OTS, maintenant on parle du village grâce à l’homme à la crête»
Un citoyen de Cheiry

Nuisances sonores

Le Conseil communal indique qu’il a pris cette décision en raison notamment de nuisances sonores répétées. «Il continue en toute impunité», ajoute le syndic, Jean-Michel Wyssa. Le vice-syndic, Julien Tüscher, relève que ce n’est pas pour des raisons financières car «Laurent Dupuis a toujours payé ses loyers».

Cheiry: le restaurateur Laurent Dupuis sème sa joie de vivre sur TikTok

Contacté par La Liberté, le principal intéressé assure qu’il est réglo. Il parle pour sa part d’une voisine qui était «réfractaire au bruit» et qui, depuis, a quitté les lieux. Il admet que les forces de l’ordre ont débarqué dans son restaurant. Gino Frangone, porte-parole de la Police cantonale fribourgeoise, précise que les policiers sont intervenus en 2023 «à plusieurs reprises» en raison du bruit causé par l’établissement. «Toutefois, le terme fréquemment n’est pas de rigueur», nuance-t-il.