Fribourg veut diminuer la consommation de sucre

Le Conseil d'Etat est favorable à un étiquetage plus clair des denrées alimentaires. Il soutient l'idée d'adresser une initiative cantonale à l'Assemblée fédérale. Le secteur agroalimentaire du canton sera également sensibilisé.

People make his purchases at the Nestle's own supermarket after the 2012 full-year results press conference of the food and drinks giant Nestle in Vevey, Switzerland, Thursday, February 14, 2013. Nestle SA, the world's biggest food and drinks maker, overcame tough global economic conditions to post a full-year net profit Thursday of 10.6 billion Swiss francs ($11.55 billion) for 2012, but predicted another challenging year ahead. (KEYSTONE/Laurent Gillieron)LAURENT GILLIERON/KEY

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2 septembre 2020 à 17:31

Une cuillère à soupe de ketchup contient près de 4 grammes de sucre, soit une cuillère à café, et une boisson gazeuse sucrée en contient jusqu’à 40 grammes, soit environ 10 cuillères à café. Ce genre d’indication devrait figurer d’une manière ou d’une autre sur les étiquettes, estiment les députés Jean-Daniel Schumacher (plr, Fribourg) et Marc-Antoine Gamba (pdc, Fribourg). Tous deux...

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