Des fruitiers ont fleuri cet automne dans le canton de Fribourg (et ce n'est pas si anormal)

Climat » Des températures exceptionnellement hautes ont été enregistrées cet automne. Ce mois de septembre a été le plus chaud jamais enregistré en Suisse depuis le début des mesures en 1864.

Une chaleur qui s’est prolongée jusqu’en octobre avant le retour de la pluie et de températures bien plus fraîches dès samedi. Dans le canton, des arbres fruitiers se sont mis à fleurir, sans que cette situation soit exceptionnelle. Ce phénomène se produit régulièrement lorsque les arbres sont soumis à un stress tel qu’un automne particulièrement chaud.

Sans conséquence

A Guin, les poiriers à botzi de Gallus Schafer se sont cru au printemps. «Ce n’est pas normal. Je n’ai jamais vu ça. C’est déjà arrivé que j’aie une ou deux fleurs qui sortent, mais jamais des arbres presque plein de fleurs», indique l’arboriculteur qui cultive 20 ares de poires à botzi. «J’ai cinq ou six arbres qui ont fleuri dans un petit coin très sec. On verra ce que cela donne ce printemps. On ne peut pas dire maintenant». Dans le canton de Fribourg, cette floraison spectaculaire n’est pas courante à cette saison. «C’est une exception liée à un microclimat en lien avec l’orientation et un terrain très sec», indique Dominique Ruggli, responsable arboriculture à l’Institut agricole de Grangeneuve.

Chez les arboriculteurs fribourgeois, on constate une ou deux fleurs sur les arbres, parfois davantage sur les jeunes plants, mais aussi pas du tout de floraison. Si une floraison complète est exceptionnelle à cette époque de l’année, apercevoir quelques fleurs sur un arbre en automne n’est pas rare. Ce phénomène se produit régulièrement dans certaines conditions. «Le stress augmente l’apparition des fleurs. Cette année, il y a eu une période de sécheresse, suivie de la pluie et de nouveau du chaud. Cela peut modifier la concentration en hormones dans la sève des arbres et provoquer un débourrement. C’est une sorte de réaction de survie. L’arbre est trompé et croit qu’il doit faire des graines. Mais ces fleurs ne conduiront à rien», explique Dominique Ruggli.