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Initiative sur l'élevage intensif

Elevage intensif. «Les conséquences seront lourdes»

Eleveurs et représentants de l’agriculture fribourgeoise dénoncent une initiative inutile et néfaste

Eleveurs laitiers et engraisseurs de volaille à La Roche, les frères Romain et Fabien Kolly devront renoncer à la production de poulet de chair si l’initiative sur l’élevage intensif est acceptée.

8 septembre 2022 à 04:01

Elevage » «Ils ont trois jours», explique Fabien Kolly au milieu des 12 000 poussins qui gambadent dans une halle de 600 m2, la taille standard pour les poulaillers affiliés à Micarna. Température, taux de CO2 et humidité sont contrôlés en permanence. «Un ordinateur gère le climat de la halle afin qu’il soit le plus sain...

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