Gruyère AOP et Vacherin fribourgeois AOP en conflit avec Coop
La source de ce bras de fer musclé: des emballages jugés trop proches de ceux de la gamme Prix Garantie du géant orange
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2 mai 2023 à 21:41
Economie » C’est un sujet extrêmement sensible qui fait l’objet d’intenses négociations en coulisses. D’un côté, plusieurs marques fromagères suisses, dont le Gruyère AOP et le Vacherin fribourgeois AOP. De l’autre, Coop. La source du conflit: un emballage mis sur les étals par le géant de la distribution qui n’est pas du goût des filières au bénéfice d’une appellation d’origine protégée (AOP).
Depuis le début de l’année, Coop vend en effet du fromage dans un emballage comportant une pastille rose avec une coche blanche à l’intérieur. Problème: pour les spécialités fromagères, ce motif rappelle le signe distinctif de la gamme Prix Garantie de Coop. Or les marques comme le Gruyère AOP et le Vacherin fribourgeois AOP se sont toujours fermement opposées à ce que leurs fromages soient vendus dans les lignes «budget» des distributeurs Migros et Coop. Pour une question d’image, les AOP ne voulant pas être associées à des produits bas de gamme.
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