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Plages de vie

Une étoile Michelin tombée du ciel


26 juin 2021 à 04:01

Lorsque ce vieux chacal de Joe, un ami de trente ans, passe la soirée à la maison, l’apéro-dégustation est toujours arrosé et fort carné. C’est le festival de saucissons et son triptyque de saumures. Comme on avance en âge et que, si on a bonne conscience, on déguste davantage, je me suis dit: «Pour le plat principal, ménageons nos côlons,...

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