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Plages de vie

Pas de veine pour le levain


21 juin 2021 à 04:01

Contaminée par un ami le 15 mars 2020, j’ai développé le virus du pain au levain fait maison. J’ai tout de suite adopté ce petit tas de bactéries et de levures et, à la manière d’un tamagotchi, j’ai pris soin de le nourrir avec différentes sortes de farines, de le changer de contenant une fois par semaine et de le...

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