8 janvier 2024 à 23:25
Cuisinier passionné, il avait passé sa matinée devant son potager. Il se réjouissait de régaler ses invités avec un plat transmis par sa mère: des acras. La recette n’est pas simple et prend du temps. Après avoir fait tremper plusieurs heures la morue pour la dessaler, sans oublier de changer plusieurs fois l’eau, il faut la cuire. Puis, étape décisive...
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