14 février 2024 à 13:45
Des entrecôtes sans bœuf, des saucisses sans porc, des ailerons sans volaille… Ces produits qui prolifèrent depuis quelque temps sont déstabilisants. Devant les frigos, on croit d’abord à un canular. L’impression d’être devant le tableau de René Magritte Ceci n’est pas une pipe. On est entré dans le surréalisme alimentaire. Mais à quoi cela rime-t-il?
Si on ne mange pas de...
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