Le mot de la fin
Sans faire preuve de snobisme déplacé, on peut reconnaître que fondues et raclettes se savourent déjà chez le producteur, et que les bonnes fromageries, comme les coins à champignons, ne se révèlent qu’en fin de soirée, sous le sceau du secret ou parfois sous la torture.
La fondue, ce sont des petites astuces qu’on se passe sous...
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