Gérant de restaurant » Le lecteur en Liberté
Originaire de Crète, la Méditerranée n’a jamais vraiment quitté Lambros. On la retrouve dans sa cuisine d’inspiration grecque qu’il propose dans l’ancien établissement historique du Pied de Cochon rebaptisé Idées crétoises.
Lambros, comment avez-vous atterri en Suisse?
A la suite de ce que j’appellerais une migration...
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