Récolte de pruneaux suisses. 26% de plus que la moyenne attendus

La récolte de pruneaux s'annonce exceptionnelle en cette fin d'été, de près d'un quart supérieure à la moyenne des cinq dernières années, selon Fruit-Union suisse. Face à une telle abondance sur une période concentrée, le défi est de pouvoir l'écouler.

Pour commercialiser une quantité aussi importante, une bonne collaboration entre producteurs, commerçants et détaillants est importante, précise l'association qui réunit...