Nouveau pilote pour l’Ancienne Gare

A 26 ans, Serge Gomes vient de reprendre le café culturel de l'Ancienne Gare. Et le jeune homme est ambitieux pour développer ce lieu déjà devenu une «institution» à Fribourg, moins de dix ans après sa transformation.

Originaire  du Portugal, Serge Gomes est à la tête  de l’Ancienne Gare depuis  le 15 août.

26 septembre 2016 à 07:00

Serge Gomes fait partie de ces gens qui aiment assez leur métier pour que les clients le sentent au premier coup d’œil. Né en France – il y a passé les huit premières années de sa vie –, il s’est rapidement passionné pour les métiers de bouche, au Portugal, où il a grandi. Durant sa formation en design, multimédia et...

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