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Canton

Infographies. La vache, une icône fribourgeoise déclinée en chiffres

Elles s'appellent Bella, Etoile ou Marguerite et, dans le canton de Fribourg encore plus qu'ailleurs, elles sont tout un symbole. Emblèmes de nos Préalpes, les vaches sont indissociables de nos paysages, de notre alimentation et même de notre culture. A l'occasion des 175 ans de l'Union des paysans fribourgeois, Signature leur rend hommage sous la forme d'un portrait infographique.


Nicolas Maradan

Nicolas Maradan

14 juillet 2023 à 13:49

Fribourg fait partie des régions comptant le plus de bovins en Suisse. En date du 30 juin 2023, le canton noir et blanc en comptait un peu moins de 125'000, comme le montre le graphique ci-dessous. A noter que ces statistiques sont fournies par Identitas, une entreprise dont la Confédération est l’actionnaire majoritaire et qui est chargée de...

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